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酒之博览

内蒙古酒文化博物馆-67777葡京官网-下载新葡京4473版本

公布工夫:2015-12-27 13:15:18        

 

  博物馆竖立正在河套酒业集团厂内,占地面积1100平方米,门厅以汉朝古典修建为特征,宏伟、挺秀。馆内以金尊琼浆骏马天骄——内蒙古酒文化为主题,分为五个单位归纳综合了内蒙古文化高低五千年的汗青,具有明显的草原民族豁达的性格特征。第一单位是“草原酒艺,千秋传统”,重要展现五千年来的酿酒手艺和酿酒器皿,从中看出内蒙古悠长的酿酒汗青和酿酒手艺。重要文物有新石器期间的大罐、北魏大翁、唐朝石磨、受元烧酒锅等。第二单位是“容酒器具,容尽沧桑”,重要展现五千年来,草原各民族贮酒和盛酒用器的转变,从中体味各民族的差别作风和时期的络续前进。文物有新石器时代的陶壶,东胡青铜垒,突厥长颈瓶,契丹鹿纹大罐,党项葡萄酒瓶,女真酒意诗文罐等现代、近代和当代储酒器皿。第三单位是“喝酒器皿、心旷神怡”,重要展现五千年胶到今天的温酒和喝酒用具,从中看出不同时代各民族差别的艺术审美观和喝酒器皿的工艺技术发展。文物有新石器时代陶杯、东胡青铜盏、鲜卑铜斗、突厥银壶、蒙古板耳金杯和当代的各质地酒具等。第四单位是“酒风酒俗,民族豪情”,重要展现五千年来北方草原酒宴、酒会、酒礼、酒疗、酒禁、轶闻掌故等,文物有新石器时代奉酒祭奠岩画、鲜卑饮宴图、蒙古成吉思汗酒令等。第五单位是“佳酿飘香,情系九州”,重要展现现今内蒙古各地区和河套酒业集团各种酒标本,表现出河套酒业集团五十年来,特别是远十年中飞速生长的汗青究竟。文物有种种酒瓶、奖状、证书、名流考语等,同时另有酒会、酒旗、酒诗、酒词、酒文等大量辅佐展品。

 

  博物馆展品分4大单位。第一单位是“草原酒艺,千秋传统”,重要展现中国五千年来的酿酒手艺和酿酒器皿。重要文物有新石器时代大罐、北魏大瓮、唐朝石磨、受元烧酒锅等。

 

  第二单位是“酒具酒器,百代风华”,重要展现中国五千年来各族贮酒和盛酒用器,表现不同时代各民族差别的艺术审美观和喝酒器皿的工艺技术发展转变。文物有新石器时代的陶壶、陶杯,东胡青铜垒、青铜盏,突厥长颈瓶、银壶,鲜卑铜斗,契丹鹿纹大罐,党项葡萄酒瓶,蒙古板耳金杯,女真酒意诗文罐等古今储酒和衰酒器具。

 

  第三单位是“酒风酒俗,八表豪情”,重要展现中国五千年来北方草原酒宴、酒会、酒礼、酒疗、酒禁、轶闻掌故等。文物有新石器时代奉酒祭奠岩画、鲜卑饮宴图、蒙古成吉思汗酒令等。

 

  第四单位是“佳酿清醇,九州飘香”,重要展现现今内蒙古各地区和河套酒业集团各种酒标本。文物有种种酒瓶、名流考语等,同时另有酒会、酒旗、酒诗、酒词、酒文等大量辅佐展品。

 

  据河套酒业集团总裁张庆义引见,中国酿酒史是一部博大精深的文化史。现在出土的考古文物注解,早在五千多年前的龙山文化期间,中华民族的先人便曾经学会用谷物酿酒。到了商朝,人们曾经能应用“曲蘖”即麦芽和谷芽做糖化剂酿酒。西周到汉朝,酿酒手艺进一步进步,曾经泛起差别酿法和不同类型的酒。唐宋到明清,中国酿酒业空前兴盛,发明出很多名酒。

 

  张庆义道,自酒品问世以来,中国人便和酒结下了不解之缘。将士披甲出征,文人写诗作画,家庭喜庆之贺,高朋盛友聚会,名列前茅之欢,燕徙荣升之禧,无不可酒宴之礼。正在中国古代文献及诗歌、小说、戏曲中,留下了极为雄厚的关于酒礼的纪录,有很多喜闻乐见的诗、词、歌、直、赋及妙趣横生的传说故事,组成了中华博大精深的传统酒文化。内蒙古酒文化博物馆展出的只是其中极少的一部分。

 

  作为河套平原悠长酿酒文明的传承者,河套酒业阅历了半个多世纪的风风雨雨和两代人的艰苦创业,现已生长为名扬大江南北的现代化酿酒企业和名不虚传的河套传统酿酒的当代传播者,河套系列酒逐渐走进了千家万户,在内蒙古区域,河套品牌知名度更是众所周知。光辉的结果让我们深感自满取自大,但我们却不敢涓滴有所懒惰,由于我们没有遗忘:我们代表着河套酿造文明的汗青形象,我们是站正在汗青肩膀上的套酿之子。放眼将来,河套酒业将牢牢捉住国度快速生长和市场经济系统不断完善的巨大时机,本着对消费者卖力的立场,尽力拓展国内外市场,打造“河套”酒业百年品牌,争夺使河套系列酒进入更多的家庭,把具有悠长汗青的河套酿酒文明发扬光大。

 

  发扬河套酿酒文明,是河套酒业的企业宗旨;承袭神马肉体,是河套酒业前进的动力。汗青曾经考证了我们半个多世纪的勤奋,汗青借将会考证河套酒业人博激奋发的肉体——“超越自我,寻求完善”。

 

 

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